Stäfner Määrt

Letzte Woche war Frau Lotte am Herbstmäärt in Stäfa anzutreffen.

Der Wunderland-Stand befand sich zwischen den weltbesten Falafel (gemacht von Heim Lattenberg) und den bezaubernden Eigenkreationen von Marea. (Hier zu sehen: die Marea-One-Woman-Business-Frau Regina.)

Viele schöne Begegnungen durfte Frau Lotte am Wunderlan-Stand erleben. Danke sehr an Alle, die da waren! :-* 

Zum selber Schneuggen kam Frau Lotte nicht gross. Aber ein Stand, der ihr Interesse geweckt hat, war definitiv der von Behind the Backdrops. Nachhaltige, innovative Kreationen - so mag es Frau Lotte! Ps: Eine von den fabelhaften Holz-Fliegen schmiegt sich nun um Frau Lottes Hals :-)

Im Berner Oberland

"Ja, ds Oberland, ja ds Oberland, s' Bärneroberland isch schön, so schön" - diese Textzeile kann Frau Lotte nun aus vollstem Herzen mitsingen. Nachdem sie sich letztes Wochenende persönlich von der Richtigkeit dieser Aussage überzeugt hat. Für einen guten Rundum-Blick desselbigen scheute sie auch nicht die Besteigung des Hausbergs Niesen. 2362 Meter ü.M. Ein bisschen stolz ist sie schon auf diese Leistung. (Zum Glück hatte sie ausser ihren fabelhaften Einhorn-Stöggeli-Schuhen auch robuste Wanderschuhe im Gepäck.)

Plitsch-Platsch

Der Zürichsee ist mittlerweile 13°C. Frau Lotte fröstelt nun etwas, wenn sie zum Wasser raus kommt. Schnell in die wärmenden Wollsocken!

Markttag

Frau Lotte und Herr Lotterich unterwegs an den letzten Hombi-Märt der Saison. Gegen den späteren Vormittag zeigte sich die Sonne dann doch noch. Und Frau Lotte hat gemerkt: ab jetzt gehört wieder ä Chappe uf de Chopf! Denn was schon kaltgefroren ist, bleibt kalt. Brrr. Der Stimmung tat dies zum Glück keinen Abbruch :-)

Herbstgenuss

Ebenfalls toll am Herbst: Es ist Kürbis-Saison! Hier gibt es bei Frau Lotte grad Kürbis-Cheesecake. Einfachheitshalber ohne Boden und ohne Frosting. Dafür mit Schlagrahm. Nomnom! 

Dazu einfach 

• 1 Hokkaido Kürbis weich kochen (in Stückli gehauen dauert dies ca. 10 Minuten - die Schale kann praktischerweise mit gekocht werden), pürieren.
• 3 Eier, 180g Zucker, 200g Frischkäse, 1 TL Zimt mit ca. 800g vom Kürbis-Püree vermischen
• Die Masse in eine gefettete Springform mit Durchmesser von ca. 24 cm füllen 
• ab in den vorgeheizten Ofen und bei 155 Grad Umluft ca. 70 Minuten backen
  

goldener Herbst

Mmmmh, diese goldener-Herbst-Tage... Frau Lotte geniesst sie. Kuscheliger Schal um den Hals, das Gesicht in die Sonne gestreckt... Tirili. Hier Bild und Soundtrack zum Herbst, beziehungsweise zu den "Autumn Leaves".

Trauben und Maroni

Letzten Freitag auf Herrn Lotterichs Marktstand. Der Herbst hat definitiv Einzug gehalten und bringt u.a. diese zwei wunderbaren Dinge mit sich: Trauben und Kastanien. Maroni lassen sich übrigens auch megaeinfach im Backofen braten! Auf Kochbar.de gibt es dazu dieses Blitz-Rezept.

Frau Lotte bleibt dran

Frau Lotte hat sich vorgenommen jeden Tag einen Schwumm im Zürichsee zu nehmen. Aktuell ist die Wassertemperatur bei 16 Grad und es braucht ein bisschen Überwindung, aber: noch hält Frau Lotte an ihrem Plan fest! (Und ist ein bizz stolz drauf.)

Herr Lotterich gönnt sich was

Oder besser gesagt: Herr Lotterich gönnt einer Band UND sich etwas. Vor einigen Jahren hatte er beim Crowdfunding der Schwedischen Band Next Stop: Horizon für einen neuen Tourbus mitgemacht und dafür ein Wohnzimmer-Konzert erstanden. Und dieses Jahr wurde eben diese Schuld beglichen. (Wenngleich nicht im Wohnzimmer, sondern in der Scheune). Sehr zum Gefallen der halben Nachbarschaft, übrigens. A night to remember - kollektiv im Gedächtnis verankert nun. Gibt fast nix schönere, findet Frau Lotte.

Öfters mal eine Pause

Neueste Erkenntnisse zeigen, dass öfters kurz ein paar Tage weg mehr Entspannung und Erholung bringen, wie so richtig lange Ferien an einem Stück. Und so hat Frau Lotte die Forschung berücksichtigt und nochmals eine kleine Pause eingelegt. Mit dem Boombox Necessaire ab in den Süden diesmal. Und zwar zu den dort campierenden Grosseltern Lotte. Pain au chocolat zum Zmorge, ein Spaziergang ins Dorf, den Nachmittag im Schatten lesend verbringen, dann ein kleines Apéritif und den allerschönsten Sternenhimmel des Nachts. Mission "einmal auftanken, bitte" ausgeführt und zu tiefster Zufriedenheit erfüllt.